カップのフタ
マグカップ用のフタ、見つけました。
シリコン製で、中央の赤いのはてんとう虫。
そこにスプーンが挟めるようになっています。
コレ便利なんですよ。 カップにフタを載せると、
吸盤のように吸い付きます。
先日ラ・クーアの雑貨屋さんで購入したら、
ちょうどジャイアンツ日本一で１０％オフ。＾＾
千両梨
スーパーで、一見 洋ナシと思いきや。 千両梨？
北海道独自の品種のようです。 道産子ですね。
少しひょうたんのような形にも見え、このカタチ大好きです。
果肉は粗めでシャキシャキした食感。 梨と林檎が一緒になったような感でもありました。
ザクロ
秋の「ふるさと便」に珍しいものが入っていました。 ザクロです。 もちろん日本産。 従姉が実家の母へ、持ってきてくれたもののお福分けです。
ザクロが出回る時期は短く、逃すとなかなか口にすることが出来ません。 市販のザクロ茶は、たま～に飲んでいるのですが、私の記憶では、最後に食べたのが子供の頃ですから、遥か昔のことです。
外国産のザクロは実が大きく甘いそうですが、日本産のものは小粒でさほど甘くなく、少し渋い後味が残ります。
それにしてもガーネットのような輝きには魅せられました。
女性ホルモン、ちょっとは補充できたかしら。。。
生かされていること
先日お世話になった人のお見舞いに行ってきました。 毎日が当たり前のように過ぎているけれど、普段通りに生活を送れることが、どんなに幸福なことであるか、再認識をしました。
健康で生かされていることに感謝、ですよね。
帰り道、東京タワーを横目に、しみじみとそう思ったのであります。
オイスターソースで おでん
昨夜のおでん、好評につき報告いたします。
味付けなのですが、レシピをネット検索して 「クックパッド」 のサイトから見つけました。 おでんの出汁にオイスターソース？ 好奇心旺盛なわたくし、早速この謎に挑戦してみました。
我が家の場合、９号の土鍋（２.８リットル）を使用。 出汁の材料は、水２リットル、オイスターソース大さじ２、顆粒だし適量、塩適量。 これが基本型です。 たったこれだけなのです。
この日のおでん種は、古くからある手作りのおでん種のお店のもので、スーパーで販売している少し甘めの種ではないので、みりんを大さじ１入れてみました。
お湯が沸いたら、上記の調味料を入れ、味を調えます。 そこに、下ごしらえや下ゆでをしたこんにゃく、大根、たまご。 そして結び昆布、ちくわぶを入れ、弱火で約３０分。 最後に練り製品と蛸串を入れて、弱火で約１０分。 沸騰させるとお出汁が濁るので、温めるような気持ちで常に弱火です。 火を止めて、新聞紙で土鍋を包み、それをさらに毛布で包み３時間ほど置いておきました。
食事の時は、土鍋から小さなお鍋に移していただきました。 この秋一番の寒気も、おでんでぽかぽか。 お出汁は濁ってないし、おいし～い。 最初にコレ考えた人、凄い。 かなりおすすめです。 (*^-^)
おでん種
昨日の天気とはうって変わって、今日の東京は冬到来です。 さすがに前日との気温差が１０度もあっては、もう体が大変です。 天気予報を知らなかったサッカーちゃんは、この急な寒さで、日中小屋の中で丸まって寝ていました。 気持ちわかるわ～。
そんな中、先日商店街のイベントで当たった「おでん種セット」をもらいに行ってきました。 なんといいタイミングなんでしょ。 久しぶりの当選！に、ココロ浮き浮きなのでした。 o(*^0^*)o ♪～
お店の人に 「おでん種は選んで。」 と言われたので、次の種を選んでみました。 さつま揚げ、蛸揚げ、海老揚げ、ごぼう巻き、ぎんなん巻き、つみれ、昆布、ゆで蛸串。 他にも種類はたくさんあるのですが、家族の好みなど聞かず、私の独断で選択。 加えてウチで予め用意しているのが、大根、こんにゃく、タマゴ、ちくわぶ。 我が家の鍋の大きさを考えると、これで充分です。
さ、美味しいおでん作るぞ！
世の中のスピード
１１月１日になった途端に、街はクリスマスの飾りになっていてちょっと驚きました。 １２月２５日が終わると、一夜にしてお正月モード一色になるように、ハロウィンが終わった翌日にはクリスマスモードに変身です。
業者さんにとっては、さぞ大忙しの一夜だったことでしょう。
因みに今日の東京は気温２５度で、半袖姿の人も見掛けたりして。
それにしても、世の中は切り替えがはやすぎて、落ち着かないのは私だけでしょうか・・・
おからの炊いたん
久しぶりにおからを作ってみました。
具をたっぷりめにして。
そうしたら、できるわできるわ。
中鉢に盛ったら、残りの方が多い。
小鉢なら２０人分は大丈夫そう。
ウチそんな大家族じゃないんだけど。
おねだり
時々こんな風にして、義母のリビングを覗き込むサッカーちゃん。 サッシの桟や植木鉢に前足を掛けて、半立ちになり、ニャーニャーと鳴き、好物のチーズを義母におねだりするらしいです。
普段はリクエストに応え、チーズを与えるらしいけど、義母も忙しく時間に追われている時は、ひたすら目を合わさず気づかないフリをするとのこと。
先日ちょうど、チーズを貰っている現場に立会いました。 いいなぁ、私も真似してみようかしら。 (＾ｍ＾*)
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